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魔鬼辣椒_百度百科

_百度百科 网页新闻贴吧知道网盘图片视频地图文库资讯采购百科百度首页登录注册进入词条全站搜索帮助首页秒懂百科特色百科知识专题加入百科百科团队权威合作下载百科APP个人中心魔鬼辣椒播报讨论上传视频吉尼斯世界纪录确认为全球最辣辣椒收藏查看我的收藏0有用+10魔鬼辣椒盛产于印度东北部山区，由于奇辣无比，当地人称之为“魔鬼辣椒”。2007年2月，这种辣椒被吉尼斯世界纪录确认为全球最辣辣椒。“魔鬼辣椒”一夜成名后，很快风靡于世。是当地居民餐桌上的常见美食。当地人相信这种辣椒极其强烈的辣味足以把魔鬼吓走，因此称它“魔鬼辣椒”中文名魔鬼辣椒是否含防腐剂否产    地印度东北部山区口    味奇辣无比目录1物种分布2主要用途3食用案例物种分布播报编辑魔鬼辣椒“魔鬼辣椒”生长在印度东北部阿萨姆邦山区。“魔鬼辣椒”因辣成名。辣度超过 100万“斯高威尔”，被吉尼斯确认为世界上最辣的辣椒。“斯高威尔”是辣椒的辣度单位，普遍被认为是最辣的墨西哥红辣椒辣度仅为1万“斯高威尔”。主要用途播报编辑除食用外，“魔鬼辣椒”在当地还常用来治疗胃病和消暑。一般认为，胃病患者最忌食辛辣食品，但印度出产的一种辣椒却是治胃病的良药。这种生长在印度东北部阿萨姆邦山区的红辣椒，拇指大小、奇辣无比，被称为“魔鬼辣椒”。当地人顿顿饭都离不开这种辣椒，他们就像山东人大饼卷大葱一样，用饼卷着红辣椒生吃。尽管这种辣椒对当地人是家常便饭，但外人还是会“畏惧三分”。有一次，记者在菜市场买了一斤干“魔鬼辣椒”，吃饭时尝了一点，眼泪鼻涕便唰地流了出来，从此不敢再吃。“魔鬼辣椒”最奇特的用途，是用来治胃病。按照中医理论，辛辣伤胃，但当地人介绍，他们天天都吃这种辣椒，得胃病的却很少。如果有人外出患上胃病，他们便让病人大嚼生红辣椒，过不了多久，胃病便消失得无影无踪。当地人开玩笑地说：“魔鬼辣椒连魔鬼都能吓跑，小小胃病还怕制服不了？”食用案例播报编辑据悉，即使是吃一小口“魔鬼辣椒”，也能辣得人们无法忍受。吃一小片生“魔鬼辣椒”就能使人涕泪横流。一整根“魔鬼辣椒”简直是对感觉器官的极大摧残。有人说，那种感觉就像是在喝由电池溶液和玻璃碎片调成的鸡尾酒一样。印度的医生表示，很多人对此也十分纳闷。但他们猜测，这种辣椒的这种药效也许只适合于当地人的胃口，换了外地人，恐怕不但不是胃病的解药，反而成为毒药。这也就是所谓的一方水土养一方人，其他人想尝试，还得慎重一些。一公斤涨到6美元跻身吉尼斯之后，“魔鬼辣椒”一夜成名，身价也迅速上升。如今，每公斤“魔鬼辣椒”卖到250卢比(约合6.2美元)，比原来上涨了50卢比(约合1.24美元)。为满足全球嗜辣者“一尝为快”的狂热心情，印度各方已经做好积极准备迎对需求热潮。农民们腾出更多的土地用于种植“魔鬼辣椒”；辣椒出口商正在积极寻求同一个国际辣椒狂热者协会的合作；政府官员则忙于讨论“魔鬼辣椒”进一步的发展计划。由于一些运输问题和政府法规限制，大多数出口的“魔鬼辣椒”都是制成辣椒干和辣椒酱。但这并不影响“魔鬼辣椒”的应用，从调味料到催泪瓦斯，辣椒酱可用于多种用途。辣度比较: 朝天椒辣度:15万左右 史高维尔SHU魔鬼辣椒:90-105万史高维尔SHU新手上路成长任务编辑入门编辑规则本人编辑我有疑问内容质疑在线客服官方贴吧意见反馈投诉建议举报不良信息未通过词条申诉投诉侵权信息封禁查询与解封©2024 Baidu 使用百度前必读 | 百科协议 | 隐私政策 | 百度百科合作平台 | 京ICP证030173号 京公网安备110000020000

世界著名辣椒大集合！你认识几个？ - 知乎

世界著名辣椒大集合！你认识几个？ - 知乎切换模式写文章登录/注册世界著名辣椒大集合！你认识几个？农小蜂数智云​辣椒的世界无边无际，这种原生于南美的小型灌木果实，是世界上栽培范围最广大的辛香料，以刺激痛辣的快感收服了世界各地的大批吃货，有许多人已经到了无辣不欢的地步。从中南美洲到东南亚、印度、中东、北非等地，辣椒属于相当普遍的作物；另外在中国四川与湖南、贵州等地也是重要精髓食材。目前全球辣椒种植已过5000万亩，年产量3700万吨，是世界上规模最大的调味料作物。龙息辣椒（Dragon's Breath） 全世界最辣的辣椒。这种辣椒极其危险。让这“龙”给你吐一口气，你分分钟没命，因为它实在是太辣了。“龙息”辣到什么程度？辣椒的辣度是以“史高维尔指标”（ScovilleHeat Units）来衡量，一般的辣椒约5000SHU，“卡罗来纳死神”（Carolina Reaper）之前是最辣的辣椒，辣度达160万SHU。美国军队用的辣椒喷雾辣度更加可怕，达200万SHU。但是跟“龙息”比起来，他们都是渣。龙息辣度居然高达248万SHU！目前已有科学家在考虑使用超高SHU的龙息辣椒作为麻醉剂替代品的可能性。在中国，也有最能吃辣的四大省，分别为：贵州人不怕辣，湖南人辣不怕，四川人怕不辣，江西人不辣怕！而令人感到惊奇的是，世界最辣的十种辣椒，竟然无一生长在中国！卡罗来纳死神（Carolina Reapers） 在龙息辣椒出现之前，卡罗来纳死神在很长一段时间内雄踞世界最辣辣椒的宝座。“卡罗莱纳死神辣椒”的辣度介于150万到220万SHU之间，再能吃辣的人吃过后都会变得口齿不清、全身麻木。科学家将辣椒中含有的一种化合物称为辣椒素，辣椒素含量越高，辣椒就会越辣。辣椒的辣度用史高维尔单位来表示，0表示不辣，普通墨西哥辣椒可以达到5000，而卡罗莱纳死神辣椒达到了156.93万，其中最辣的一个辣椒可以达到220万。曾经有人在YouTube上表演挑战用烟枪吸食死神辣椒，结果一吸完他就不停抽噎，感觉像是窒息了一样，随后狂吐不止，猛灌了大量的水后才勉强说出话来。之后他一直劝诫网友，千万不要尝试！英国最大的辣椒俱乐部--克利夫顿辣椒俱乐部举行的吃辣椒比赛。获得冠军的选手不仅能获得丰厚的奖金，也将赢得吃货们五体投地的尊重。比赛用的辣椒来自世界上最辣的辣椒，如赛特娜迦，娜迦毒蛇，鬼辣椒，特立尼达蝎，卡罗莱纳死神辣椒等等。这些辣椒都是很多人望而却步的世界特辣品种！观众们好奇地看着勇者们到底有多能吃辣。规则很简单：如果参赛者喝了一口牛奶，吐出了辣椒，昏厥过去，或者叫了救护车，他们就出局了。手边放着牛奶作为解辣饮品，他们吃下了一个又一个越来越辣的辣椒。特立尼达蝎子布奇T辣椒这种辣椒名为“特立尼达蝎子布奇T”，外表呈亮红色，种植者马塞尔·德威特把辣椒样本送去墨尔本EML化学实验室检测。根据斯科维尔辣度检测体系，“特立尼达蝎子布奇T”辣度为146万。将该辣椒扭断丢到河里，饥渴的动物都不敢喝河里的水，虽然估计是有些夸张了，可是其辣度是可想而知的。德威特说，制作辣酱过程中，需要身穿防护服，头戴工业防毒面具，以防范辣椒烹煮过程中冒出的烟。据报道德威特曾经生吃“特立尼达蝎子布奇T”辣椒，他说，那就好比把一块焊铁放在舌头上和喉咙里。那伽毒蛇（Naga Viper）娜迦毒蛇来自英国坎布里亚郡的一个小温室，由当时3种已知对人类而言最辣的辣椒杂交而来。其辣度高达138万SHU，辣度可以让人泪如泉涌、喉咙灼烧、鼻涕直流等等。辣椒种植者通常将辣椒当作可以辣到让舌头起泡的咖哩调料来卖。印度魔鬼椒“印度魔鬼椒”又称“断魂椒”，产于印度东部曾在2007年2月吉尼斯评选中被认定为目前世界上最辣的辣椒品种。魔鬼椒的辣度约为100万SHU，当地人之所以把它称作“魔鬼椒”，是因为相信它能够把魔鬼都“辣跑”。对于印度东北部地区的人们来说，“魔鬼椒”早已经成为他们不可缺少的作料和提味品。如果饭桌上缺少“魔鬼椒”，他们会感到索然无味。他们认为，常吃“魔鬼椒”可以强身健体，预防感冒、发烧等常见病，而且会使人两眼发光，目光如炬。印度政府曾考虑利用印度鬼椒等最辣的辣椒制成辣椒炸弹，能够在不致命情况下让敌方士兵完全丧失战斗力。此外，这种辣椒炸弹也能导致敌人的皮肤刺痛，眼睛流泪不止，喉咙犹如火烧同时无法辨认方向。哈瓦纳辣椒（Habanero）哈瓦那辣椒来自于亚马逊河流域，之后扩展至墨西哥地区。这种圆鼓鼓的小辣椒是世界上最辣的品种之一，但也带有热带水果与香草气息，风味独特难寻。哈巴内罗辣椒未成熟时是浅绿色，并会渐渐转熟成黄色至橙色，某些稀有种熟透后会变为深紫色，甚至是巧克力棕，但是味道倒是没有明显差异。这种以辣著称的辣椒，即使只是碰一下，都会带来强烈的刺激感。美国一所学校操场曾经因为出现了6个哈瓦那辣椒而被迫疏散学生进行全校清洗。如果你能抵得住它的变态辣，你可以品出一丢丢柑橘的味道以及花香，因此它成了厨师的宠儿。墨西哥人还开发出了新玩法：在龙舌兰酒里泡上几周，让酒的味道更加浓烈。苏格兰斯科奇·伯纳特辣椒苏格兰斯科奇·伯纳特辣椒分布于马尔代夫群岛及非洲西部等地，这种辣椒的外形与帽子相似，辣度极高，常被用作辣酱，在非洲很多国家中常以这种辣酱烹调。鸟眼辣椒鸟眼辣椒也被称为泰国辣椒，因个头较小被称作“鸟眼”。盛产于泰国普吉岛等地，个头比一般辣椒小，颜色鲜红。常被用来做咖喱的原料之一。鸟眼椒是世界上最辣的辣椒之一，个头比一般辣椒小，颜色鲜红，而且越小越辣。号称全球最辣的“死亡辣面”中就加入了100条捣碎的鸟眼辣椒，英国厨师苏马迪维里亚曾尝试挑战，结果吃下面条几秒即脱掉上衣，满头大汗，为了解辣更一口气喝掉半打饮料，甚至一头埋进水槽中冲水，才能稍为减缓痛苦感觉。他称刚吃下就感到头晕不适，整个嘴唇都在燃烧，口中完全没知觉，更一度辣至失聪2分钟。又说自己吃辣无数，但从今以后再也不想尝试“死亡辣面”。牙买加辣椒辣度大约10万—35万SHU，操作此辣椒时一定要带上塑胶手套！！浓浓的辣味掩不住它那苹果与番茄的清香，牙买加菜中常常用它调制jerk酱，配猪肉和鸡肉吃。智利红指天椒红指天椒,也叫“地狱之火”。只要把它折断或切开口，放在嘴唇上碰一下，人的嘴唇就会立即肿起来。所以，种植这种辣椒的田头地边都要挂危险标志，加工和出售也是如此。墨西哥有一个杜伦鸟市，每年要举行一次吃“地狱之火“红指天椒的大赛，该赛吸引着全世界的辣椒爱好者，已经有12年的历史。1992年，立志夺魁的参赛选手甘莫斯，一气把13个红指天椒送入口吞掉......5分钟后，他忽然惊叫一声，只见他张口喷烟，脸孔变色，鼻孔耳孔也都一齐喷烟，接着颈脖和双手也喷烟，他被烈焰包围了。人们大惊狂叫，有的去寻找灭火器，有的报警要救护车，可是已经晚了。这时候甘莫斯全身着火，充满了辛辣味的火，特别明亮，也十分飘逸。大约20分钟，甘莫斯先生全身焚毁，衣服、鞋子、肌肉、骨髓等都化作了灰烬。据说从那以后，保险公司拒绝给吃智利红指天椒的任何比赛保险。印度不丹毒椒（Bhut Jolokia）不丹毒椒是来自印度阿萨姆小镇辣椒的一种改良品种。其辛辣单位高达1百万之多，在印度这种辣椒通常种在田边和房屋四周用来驱赶野兽，连大象这种庞然大物面对这种辣椒都会望而却步。云南涮涮辣涮涮辣是来自云南省德宏傣族景颇族自治州潞西市少数山区的一种辣椒，个头不大，皮皱，成熟后呈红色，颜色鲜艳，闻之辣味扑鼻，当地人称其涮涮辣，又叫象鼻辣。这个辣椒有多辣？当地有种说法是“一个象鼻涮涮辣，可涮一头象。”曾经有不少敢于吃辣的游客挑战云南涮涮辣后感慨说：“如果说日本人吃河豚要具备视死如归的气概；那么，吃象鼻涮涮辣酒要有董存瑞那样的舍身勇气！”还有人戏称，吃云南涮涮辣感觉就像是在喝电池溶液和玻璃碎片调成的鸡尾酒一样。巴哈马辣椒巴哈马辣椒起源于巴哈马群岛，是当地的农作物，巴哈马辣椒可以成长为很多颜色，包括黄色、橙色、红色等，常被用来做辣酱。它的辣度指数可达95,000-110,000SHU。波布拉诺辣椒（Poblano） 波布拉诺辣椒也是辣椒界的大红人，大约10cm长，深绿色，熟透后会变成红色或棕色，部分品种为心形。它的外皮厚而坚韧，因此很适合塞入鸡肉、奶酪等各种馅料进行烤制。在墨西哥菜肴中，以波布拉诺辣椒为原料的菜肴是非常有代表性的。墨西哥人在独立日那天所吃的“Chiles en nogada”这道菜肴就是选用的这种辣椒。安丘辣椒 （Ancho）深褐色、三角形，安丘辣椒其实是彻底熟透并干燥的波布拉诺辣椒。这种辣椒滋味浓郁，类似带有一丝生味的水果干，通常并不会很辣。由于风味复杂深厚、价钱不贵，安丘辣椒成为墨西哥人厨房里最牢靠的伙伴，在许多传统食谱中均可见到。阿勒波辣椒（áRBOL） 阿勒波辣椒大约二到三吋大，表皮光滑，形状细长，外形与泰国的鸟眼辣椒很像，但风味却完全不同。其辣味强劲有如地狱，但却如甜椒般鲜明清新，不过不带甜味。常用于比较稀的辣酱中，或者烤干变脆后磨成粉末。哈拉佩纽辣椒（jalapeño） 哈拉佩纽辣椒原产于墨西哥，是全世界使用最广，最受青睐的一种辣椒，也是欧美人最常吃的辣椒品种。这种辣椒一般10到15cm长，体态圆胖，肉质丰满而表面亮泽，且有条纹，条纹越多证明其辣度越高。未成熟期为绿色或深绿色，成熟后呈红色，成熟后的哈雷派尼奥辣椒甜度会有所增加。绿色的辣椒辣度最适合食用。哈拉佩纽辣椒的辣度在辣度表中处于人类适宜食用的范围内是黄金分割点，纤维密度紧密，肉厚且口感清脆，最适合人类食用。哈拉佩纽辣椒熟透后不摘，在枝头会逐渐变红、变干，这时候再摘下来，烟熏数日直到彻底变干，便是著名的chipotle干辣椒了。这种烟熏辣椒有两种，较大的称作chipotle meco，当哈拉皮纽辣椒熟透时外皮呈现软木塞颜色，彻底熏制干燥后则为沙褐色；另外较常见的chipotle mora或morita比较小条，大约一吋半至三吋，水分蒸发后色泽深红，干燥后则几近黑色。两种都挺辣的，meco带有青草气息，后者尝起来有深沉的糖蜜味。在美国，chipotle烟熏辣椒也经常混合制成罐装蒜味香料番茄酱，滋味很棒且极度方便。▲chipotle meco▲chipotle mora瓜希柳辣椒（Guajillo） 瓜希柳也是一种干燥辣椒，色泽鲜艳亮红，是墨西哥料理中最常见的种类之一。整体来说这种辣椒带有莓果风味与隐晦的甜味。由于辣味温和又大颗，经常用作莎莎酱的主要基底，再搭配其他辣度强烈的辣椒提味。对食物上色非常好，常用于肉类，豆类和蔬菜类烹饪。卡宴辣椒（Cayenne）原产南美的辣椒，鲜辣椒细长，皮薄，辣度适中，带有烟熏和淡淡的酸味，气味略微刺鼻。卡宴辣椒最常见的用途是制成辣椒粉，颜色鲜亮，在烹饪中是很好的着色剂。赛拉诺辣椒(Serrano) 赛拉诺辣椒很小巧，大约2.5到10cm长，辣度5,000 - 23,000 SHU，颜色很鲜艳，绿、红、橙、黄、棕都有。它的肉比较厚，因此不适合烘干，倒是很适合做各种辣椒酱、泡椒之类，烤了之后尤其好吃。小古巴椒（Cubanelle）小古巴椒是古巴最常见的辣椒，属于甜辣椒的一种，有轻微的辣度。它们比青椒更长，通常呈现黄绿色，成熟后变成红色。波多黎各美食中经常使用它。香蕉辣椒（Banana Pepper）香蕉辣椒又称为匈牙利辣椒，名字来源于其形似香蕉的颜色和外形。不过，过于成熟的香蕉辣椒也有可能变成橙色或红色。香蕉辣椒也有清甜的口感，而且，越成熟的辣椒反而越甜。泰椒（Thai chilli）泰椒是泰国小米椒简称，原产地为泰国，品种繁多，主要有红、绿泰椒两种，极辣，用于各种烹饪调味，乙肝患者应禁食。Ají amarillo秘鲁特有辣椒，这种辣椒非常辣，而且伴有葡萄干的香味。南美菜系中常与土豆，酸橙汁腌鱼和海鲜搭配。 南美特色菜——“豚鼠”也用此辣椒烹饪。用这种辣椒与美乃滋、酸奶油、番茄酱、洋葱、柠檬汁等混合在一起制作而成的Ají Amarillo Sauce，是秘鲁菜的招牌配料，奶香浓郁又带有些许辣味，多用于烤鸡、炸鱼中，口感很不错。希普卡辣椒传说是穿过保加利亚的铁幕偷运出来的，外形又像胡萝卜，所以这种辣椒也被称作“保加利亚胡萝卜”。在成熟过程中，它会由绿变黄最后再变为类似于胡萝卜的颜色。五彩椒五彩椒是辣椒的变种，果实簇生于枝端，同一株果实可有红、黄、紫、白等各种颜色，五颜六色非常美丽，因此可以用作盆景观赏。也可以食用，风味同青椒一样。风铃椒风铃椒即灯笼椒，又名乳椒、加拿大椒。花为白色，果实奇特，果长5厘米左右，灯笼型，果四周有不规则凹凸，中间突出如乳头状，幼果绿色，成熟后深红色，宛如一只只倒挂金钟，非常艳丽。可观赏也可食用，观赏期达半年之久。珍珠椒珍珠椒，这是一种奇异的蔬菜，观其形，似西红柿大小；察其色，如珍珠闪烁；品其味，甜酸辣兼有之。这就是“辣椒王国”湖南的珍品，称之“世界一绝”的江华珍珠椒。特殊的果实生长在特殊的地方。珍珠椒，目前只生长在江华瑶族自治县沱江镇白竹塘村的300亩田地上生长。只要离开这块土地，它就会变形、变色、变味。其椒果的果实圆润，色泽艳丽，果肉厚实，籽少脆甜，还富含多种维生素和氨基酸、粗脂肪等微量元素。它以纯天然绿色食品的优良品质，成为人们回归自然追求与大自然和谐统一的天然保健食品，成为举世罕见的辣椒珍品。朝天椒朝天椒是对椒果朝天（朝上或斜朝上）生长这一类群辣椒的统称，是按果实着生状态分类的，包括植物分类学上辣椒栽培种5个变种中的4个变种：簇生椒、圆锥椒（小果型）、长辣椒（短指形）、樱桃椒。朝天椒椒果均较小，因而又称为小辣椒。朝天椒的特点是椒果小、辣度高、易干制。黑弹头辣椒黑弹头辣椒为观赏椒品种，果对生或簇生，呈小圆锥形，形似“子弹头”，味极辣。在盛果期，椒果黑红朝天，如待发的密林防空弹头，颇为壮观。樱桃辣椒樱桃辣椒原产于美洲的热带地区，喜温暖干燥和阳光充足的环境。果实圆球形，老熟时鲜红似樱桃，果实无空腔，辣味强烈，香味浓郁。嫩果鲜绿，供菜用，味美；老果为加工辣椒干、辣粉、辣椒酱、辣椒油、腌辣椒等调味品的最佳原料，出口极受欢迎。其果实还可入药，有健胃、增进食欲、驱寒之功效。日本还有本五彩樱桃椒，同一植株上的果实分绿、紫、黄、鲜红等颜色，并且花果同株，极为美观。甜椒俗称柿子椒、菜椒，台湾话也称作大筒仔，与普通辣椒相比，味道不辣或极微辣，选择外皮紧实、表面有光泽的甜椒为好。 甜椒是非常适合生吃的蔬菜，含丰富维他命C和B及胡萝卜素为强抗氧化剂，可抗白内障、心脏病和癌症。越红的甜椒营养越多，所含的维他命C远胜于其他柑橘类水果，所以较适合生吃。甜椒通常有多种颜色，如红、黄、绿等，因此也常被用来作为配菜。三樟黄贡椒被誉为衡东菜之魂的三樟黄贡椒产于衡东县三樟镇一带，由湘江泥沙淤积形成的特殊砂质土壤种植，具有中国黄椒第一乡的美称。因这里特殊气候和土壤条件，所产辣椒成熟后通体呈金黄色，个小皮薄，肉厚味脆，辣中带甜。相传清朝嘉庆年间，衡东状元彭浚把黄辣椒带到宫廷，皇帝品尝后，龙心大悦，钦点三樟黄辣椒为“贡椒”，故名“三樟黄贡椒”。白辣椒白辣椒，又称白椒、盐辣椒，源自湖南浏阳人自制的扑白椒。它不是一种辣椒品种，而是经过人工处理后的青辣椒。其外观呈条状，头尖，淡黄，味道香辣，多与其他食材搭配食用。白辣椒是湘菜系中主要的配料之一。搭配白辣椒的食谱主要有白椒炒鸡胗、白椒炒腊肉、白椒炒鸡杂、剁白椒鱼头、白椒干豆角烧肉等等。三味辣椒湖南永州新田县陶岭乡出产的一种辣椒，肉厚，鲜红，透明，从外表可以看到里面的籽粒，具有辣、甜、香三种滋味，所以被称作“三味辣椒”。奇怪的是，这种辣椒的尖尾一律朝着九疑山，而且只能生长在新田陶岭一带的三千亩土地上，如果移往别处，则尖尾朝下，“甜香辣”三味具失。通过特殊工艺精制而成的三味辣椒酱，更是具有天然的香、甜、辣之特点，富含氨基酸、胡萝卜素和钙、磷、铁等营养成份，具有开胃、健脾、养颜等功效。鸡心椒鸡心椒形似鸡心、辣度适中,一般人均可接受，在国内非常普遍。皮厚籽多，香多于辣，多用于浸泡成泡鸡心椒。小米辣超级辣的小海椒。在我国云贵川等地较为常见。成熟的小米辣外形小巧玲珑、红得诱人可爱、饱满均匀、色泽鲜亮、辣香味浓，只要尝了一点，就会口发辣、舌伸直、头冒汗，尝试后又觉得辣中有香，余味绵绵。二荆条辣椒二荆条辣椒，正宗川菜用作调料不可缺少，豆瓣和榨菜等名牌产品必须用二荆条辣椒作为重要原料。其椒角细长，椒尖有“J”形弯钩，椒果外形美观。二荆条特别香、色泽好，辣度柔和还有点回甜。打碎了做干碟子、打特别细的辣椒粉炒辣椒油、上色增香。干锅、麻辣香锅、重庆小面都喜欢用这种辣椒。羊角椒羊角椒是甜辣椒里面的一种类型，以色泽鲜亮、尖上带钩，形若羊角而得名。其特点是：皮薄、肉厚、色鲜、味香、辣度适中，含辣椒素和维生素C居全国辣制品之冠。食用广泛且方便，可青食、红食、熟食，亦可鲜食、干食、炒食、炸食、腌食，易加工、易贮藏，一年四季食用方便。线椒线辣椒盛产于 关中地区的渭河平原，在渭河水的滋养下，营养丰富，少了四川朝天椒的辛辣，比普通的辣椒多了些浑厚的香味。由于形状细长，因此被当地人称之为“线线辣椒”。线线辣椒中含有一种叫“Capsaicin”的物质，可以促进荷尔蒙的分泌，从而加速新陈代谢，以达到燃烧体内脂肪的效果，从而起到减肥的作用。杭椒杭椒，是鸡爪椒和吉林早椒杂交品种，在杭州首次种植和育种，因此而得名。果羊角形，长13厘米左右。青熟果淡绿色，老熟果红色。果面略皱，果顶渐尖，稍弯。早熟，辣味中等。因杭椒青果脆嫩多汁、微甜中辣的特性，围绕杭椒开发出很多菜品，如杭椒牛柳、生煎杭椒、杭椒鸡丁等等。其中杭椒牛柳更是成为杭州的名菜。螺丝椒螺丝椒，一代杂交皱皮椒，比同类品种产量高，适宜山东、西北五省和海南等地种植。果深绿，辣味浓品质极佳，口感好。海南黄灯笼椒黄灯笼椒又名黄帝椒，为海南岛的珍稀地方品种。主要分布于海南岛东南、西南沿海地区。呈灯笼型，色泽鲜黄，外观漂亮，鲜辣一绝。黄灯笼辣椒制作的辣椒酱也是远销海内外，在东南亚更是深受好评。牛角椒贵州多见牛角椒。它身形细长，尾部微钩如牛角，以皮薄、味香、含油量高，辣度适中等特点而驰名中外。七星椒七星椒是国内最辣的辣椒之一，其辣度可达七星级，故名七星椒。七星椒具有皮薄肉厚、色鲜味美、辣味醇厚的特点。曾远销韩国、斯里兰卡、菲律宾、新加坡、香港等地。2001年8月成为中国吉尼斯吃辣椒比赛唯一指定用椒。黑辣椒黑辣椒原产于中南美洲热带地区。15世纪末，哥伦布在发现美洲之后把黑辣椒带回欧洲，由此，向世界个地方传播。果实通常成圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟后变成鲜黑色、紫黑色或紫色，以黑色罕见面世。守着一亩三分地，兼职种地总监，欢迎做农业的朋友来交流。公众号：唯恒农业（weihengny）编辑于 2023-05-24 02:11・IP 属地云南辣椒农业生活​赞同 84​​5 条评论​分享​喜欢​收藏​申请

印度魔鬼辣椒究竟有多辣？ - 知乎

印度魔鬼辣椒究竟有多辣？ - 知乎首页知乎知学堂发现等你来答​切换模式登录/注册吃辣印度魔鬼辣椒究竟有多辣？关注者46被浏览145,680关注问题​写回答​邀请回答​好问题​添加评论​分享​28 个回答默认排序老王家的鸣人诚信吃亏乃社会之恶​ 关注问这种问题的人，都是听说后忍不住好奇的人。认真回答这个问题的，是经历前者之后又接着吃亏上过当的人。我……惨啊 捂脸/ 大哭/那个辣度是常人不能承受之辣，世界上将近一半人口是女人，大都要经历生孩纸的痛苦，但是我敢说，只有不到1%的人能有勇气去尝试魔鬼辣椒折磨的惨痛。吃过后肚子绞痛，火辣辣难受，嗓子被火烤一样，瞬间又像生吞了个刺猬，而且它在胃里又炸毛了！这时你唯一想做的事，就是拼命喝牛奶喝水吞冰冲洗降火。但哪能冲洗得掉，又捂着肚子只想上厕所…很快你就会因不知所措而无所作为，缩在一角或瘫在地上只知道难受。如果有后悔药，你想买下整个药铺！百度下魔鬼辣椒，看视频就知道哪些作死自拍的人的惨状了，恐怕我的描述都不达十分之一。他们也正是通过这种极端的方式进行吸睛和圈粉，太极端了，但他们也终于达到目的了。估计也有人根据生活经验，想到了用面包米饭馒头包裹住一口吞下，让它无关舌头和味蕾，或者长痛不如短痛一次吞下整个。我的天才们，还是太幼稚。因为你的短浅不足以告诉你，平时吃辣椒是靠刺激味蕾获得爽爆和快感，但入肚后就几乎没啥感觉，是因为肠胃相比舌部，它有一层褶皱和粘液保护，而且没有敏感神经，迟钝得多。这个也类似于挠肚皮和脚底板的感觉一样，哪个敏感脆弱哪个就先受不了。魔鬼辣椒要厉害多了，它的刺激和穿透力远大于普通辣椒，人体的各种天然屏障根本阻挡不了它的侵入！所以，当你捂着肚子在马桶上蹲下来，用力朝外拉的时候，肛门端稍微丰富起来的神经末梢，已经感觉到它的到来，那经历如同又吃了一遍！又吃了一遍！一遍！遍…收缩，提臀，夹断，赶紧揩屁股走人，拉屎也受不了！这……我，更惨啊 抓狂/ 痛哭/挑战魔鬼辣椒，是勇敢人的游戏，或者是无知者的试探。印度魔鬼辣椒，是目前获得吉尼斯认证的世界辣椒之最，原产印度。印度嘛，虽然很穷但也是国外啊，亚马逊都没有开通代购和直邮。。。哈哈，所以原版的非常肯定保证很贵。所以，很多人别说去体验魔鬼辣椒，恐怕绝大多数都没见过魔鬼辣椒长成什么样子。但是在安徽长丰，当地人胡静经过多年引种试种，最后成功了，规模还很大，媒体报道今年有超过500亩，是国内规模化产业化发展魔鬼辣椒第一人，都称她为女魔头。除了魔鬼辣椒，魔鬼辣椒酱都研发出来了，淘宝天猫她也有卖，这个媒体也有报道。你百度下长丰魔鬼辣椒，或者淘宝天猫搜索魔鬼辣椒酱。想挑战的，想体验的，我也只能帮你到这里了，再多写就成广告了。 ------完发布于 2017-08-01 22:01​赞同 52​​11 条评论​分享​收藏​喜欢收起​王东来​做得少，说得多。​ 关注最近在网购的时候看到了这条评论，应该可以说明这一问题了：发布于 2018-11-16 15:36​赞同 34​​4 条评论​分享​收藏​喜欢

魔鬼椒_百度百科

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魔鬼椒

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“印度魔鬼椒”又稱“斷魂椒”，產於印度東部曾在2007年2月吉尼斯評選中被認定為世界上最辣的辣椒品種。是世界第四辣，第一辣為龍息辣椒，史高維爾指標達到驚人的248萬SHU。品嚐“印度魔鬼椒”時，開始沒感覺到什麼辣度，約3，4秒的時間辣味越來越強。

中文名

魔鬼椒

口    味

第四辣的辣椒品種

出產地

印度

稱    號

世界第四辣

用    途

常用於軍事領域

最高辣度

1,041,427 SHU（史高維爾指標）

目錄

1

魔鬼椒的榮譽

2

魔鬼椒的用途

魔鬼椒魔鬼椒的榮譽

魔鬼椒

印度“斷魂椒”，曾多年來

[1] 

排名世界第一辣。 2000年，印度在一次實驗中發現，印度“斷魂椒”辣度超過了100萬個單位，辣度至少是墨西哥“魔鬼椒”的1.5倍。近日，它終於超越了墨西哥“魔鬼椒”，成為《吉尼斯世界紀錄大全》記載的世界上最辣的辣椒。 新墨西哥大學專家鮑斯蘭德在接受採訪時説，依據國際評估辣椒辣度的標準，印度“斷魂椒”的辣度為1001304個單位，墨西哥“魔鬼椒”的辣度是577000個單位。“斷魂椒”以前被用來做成田間和村落的藩籬，以防止象羣闖入居民區。這種辣椒已經成為阿薩姆地區食品業主要原料來源之一。

魔鬼椒魔鬼椒的用途

魔鬼椒

印度計劃用世界最辣魔鬼椒打造新型手榴彈　印度軍方23日説，打算利用魔鬼椒製成具有催淚和限制敵人行動效果的新型手榴彈。東北部地區阿薩姆邦國防部門發言人R·卡利亞上校告訴美聯社記者：“印度多家國防實驗室經過測試，認定辣椒手榴彈適合使用。國防研究和發展組織研究人員認可這一結論。”國防研究和發展組織生命科學部負責人R·B·斯里瓦斯塔瓦説：“這肯定會成為一種有效而無毒的武器。它的辣味能讓恐怖分子窒息，迫使他們離開藏身之處。”魔鬼椒種植於印度東部地區，2007年經吉尼斯世界紀錄評定為世界最辣辣椒。按照斯科維爾辣度檢測體系，魔鬼椒辣度超過100萬，而墨西哥辣椒辣度在2500至8000之間。斯科維爾是辣度單位，通過將辣椒汁水稀釋到品嚐不出辣味得出。100萬單位意味着要將辣椒汁水稀釋100萬倍，才能徹底中和辣味。

參考資料

1.

  

基於物質基礎的雲南省辣椒辣度研究 

．中國知網．2012[引用日期2013-01-07]

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魔鬼椒到底有多辣？关于辣椒的七个冷知识| 果壳 科技有意思

魔鬼椒到底有多辣？关于辣椒的七个冷知识| 果壳 科技有意思

首页科学人物种日历吃货研究所美丽也是技术活物种日历1606字需用时 03:12魔鬼椒到底有多辣？关于辣椒的七个冷知识史军你肯定看过吃辣椒比赛的视频。通常，主办方会在参赛者们随手可以拿到的地方放一杯牛奶，然后对着镜头展示看起来人畜无害的辣椒——哦，那当然是世界上最辣的辣椒之一，比如断魂椒（也叫魔鬼椒）'Naga Jolokia'、孟加拉辣椒中的极品'Dorset Naga'。如果你没看过这样的视频，这里有一个让你感受下：最辣的辣椒到底有多辣？有没有可能品尝断魂椒而避开最辣的部位？今天就带你复习7个辣椒的冷知识！1辣椒的老家在墨西哥贵州的灯笼椒、云南的涮涮辣、四川的二金条，辣椒似乎与中国西南捆绑在一起。可实际上，辣椒进入中华大地的时间仅有短短的300多年。我们熟悉的辣椒，比如四川的七星椒长这样。图片：ethno-botanik.org辣椒的原产地在南美洲，至少从公元前7500年起，就是墨西哥菜中的调味料。数百万年来，新旧大陆之间一直相互隔绝，直到美洲被发现之前，这些辣椒都仅存在于墨西哥中东部。今天，辣椒已然征服了全世界，这和哥伦布的旅程脱不开干系。南美的玻利维亚彩虹椒。图片：wikipedia2找到辣椒，纯属意外但哥伦布的那次寻“椒”之旅其实是个误会。他原本踏上的，是开辟通往印度、通往胡椒的航路。地理大发现时代与寻找新的香料通路密切相关，胡椒，正是当时欧洲人追捧的东方香料之首。哥伦布原本要找的是胡椒。图片：史军今天，我们都知道，哥伦布没有到达印度，而是发现了美洲大陆。在那里，他真的发现了一种辣味调料，他坚信自己找到了胡椒（Pepper）。于是在英语中，“Pepper”同时指代了来自茄科的辣椒和来自胡椒科的胡椒。3“中国辣椒”也是椒17世纪，辣椒终于走进了中国人的生活。有种辣椒的正式中文名是中国辣椒（Capsicum chinense），但它的老家当然也在美洲。它的得名，是因为德国植物学家经常在中餐馆中见到厨子大量使用这种辣椒，就以“中国”作为其种加词。这种辣椒的老家当然也在美洲。中国辣椒还有个俗名叫黄灯笼椒。图片：wikipedia需要特别指出的是，目前世界上最辣的辣椒——断魂椒就是中国辣椒的后裔。4为什么辣能让你爽？我们通常用“热辣”（hot）来形容辣椒，这实在不错。因为辣椒素的受体（被称为VR1）一般只有在接触到43°C以上的食物或被酸覆盖的时候才会被激活。VR1受体激活后所传递的是灼热感，所以吃辣椒的时候，感受到的是一种烧灼的感觉。这种灼热的感觉会让大脑产生一种机体受伤的错误概念，并开始释放人体自身的止痛物质——内啡肽，所以可以让人有一种欣快的感觉，越吃越爽，越吃越想吃。辣椒的品种多种多样。图片：chilli-forum.cz吃了这么多含有辣椒素的食物，辣椒素势必会随着食物经过漫长的肠道来到肛门。肛门上的辣椒素受体被激活的时候，大脑能感知到排便时肛门火烧火燎的感觉，还伴有些隐隐的疼痛。5之所以辣，就是不想被你吃辣椒产生辣椒素很可能是为了防止果实被哺乳动物吃掉，因为我们有着扁平的牙齿，能够嚼碎种子。而甜椒可能利用了拟态——如果它看起来很像辣椒，那么哺乳动物就不会冒险去吃它。这看起来确实很美味。图片：Eric Hunt / wikipedia鸟类通常没有牙齿，能让种子完好无损地通过消化道，而且无法感知辣椒素，因此它们能轻松地吃掉辣椒。辣椒的种子随鸟类的粪便排出，就得到了广泛传播。6不想被辣哭？有办法辣椒素是由辣椒的胎座（就是长满辣椒籽的那个部分）分泌的。辣椒素会通过胎座和果皮之间的维管束传递到整个辣椒上。所以同一个辣椒的不同部位辣椒素含量是有差异的。辣椒最辣的部分就是胎座和那些白筋。如果想尝尝断魂椒的味道，又不想被辣哭，最保险的做法就是避开这些部位。胎座部位是最辣的。图片：natinspicygarden.com实验显示，蔗糖对减缓辣度有所帮助，吃变态辣鸡翅喝可乐倒是个明智的选择。不过，蔗糖的效果远没有食用油明显。这是因为，辣椒素更容易溶解在脂肪里，减少其对口腔黏膜的刺激。这也是为什么，吃重庆火锅，要配一碟香油的原因。如果没有油碟，你敢挑战么？图片：gbtimes.com另外，蛋白质也可以打开辣椒素和味蕾之间的联系。所以，哪天如果你被辣椒辣到了，与其去喝冰水不如来一小杯牛奶，可以洗掉趴在味蕾上的辣椒素。7断魂椒到底有多辣？第一阶段，感觉舌头被很锋利的小刀反复割过。此状态将维持五分钟。第二阶段，口腔开始有燃烧的感觉。此状态大约维持半个小时到一个小时。第三阶段，喉咙开始有燃烧的感觉。此状态大约维持一个小时左右。第四阶段，胃部开始有燃烧的感觉，此状态大约会维持四五个小时。第五阶段，肠道开始蠕动，跑厕所开始。直到胃部排空。魔鬼椒。图片：史军不要问我是怎么知道的，这感觉，你值得拥有。想了解更多的辣椒冷知识？万有市集把辣椒的一生做成了笔记本！长按二维码，翻开会动的笔记本点击阅读原文，和哥伦布一起踏上辣椒的发现之旅。The End发布于2017-08-18， 本文版权属于果壳网（guokr.com），禁止转载。如有需要，请联系果壳。举报这篇文章物种日历收录文章...篇关注公众号科技有意思 · 果壳走着瞧关于果壳联系我们电话+86 010-85805342邮箱service@guokr.com更多联系方式关注我们©果壳网·京ICP备09043258号·京网文[2018] 6282-492号·新出发京零字第朝200003号·京公网安备11010502007133号违法和不良信息举报邮箱：jubao@guokr.com·举报电话：17310593603·网上有害信息举报专区·未成年人专项举报邮箱未成年人专项举报热线：15313123670·萃取-pensieve

印度魔鬼辣椒除了能吃还能当手榴弹？ - 知乎

印度魔鬼辣椒除了能吃还能当手榴弹？ - 知乎首发于印度通切换模式写文章登录/注册印度魔鬼辣椒除了能吃还能当手榴弹？印度通​本文共计：1010字，6图阅读预计：3分钟说到辣椒，首先想到的是一些能促进食欲的美食，湖南的剁椒鱼头、四川的火锅、湖北的周黑鸭等。吃的过程虽然辣劲十足，却也没有拒绝之理，但是和印度的魔鬼椒相比，这些应该是小巫见大巫了。我们常见的辣椒种类无非是小米椒、灯笼椒等，正常的厨房常用辣椒辣度为2500至5000个史高维尔（辣度单位）之间，而魔鬼椒的辣度达到了100万个史高维尔，是普通辣椒200-400倍的辣度，不能想象如果吃下这样一颗辣椒会是什么后果。印度魔鬼辣椒又称为“断魂椒”，生长在印度的东北部，因光照和土壤中的营养元素等，使其颇为辛辣。为什么会被称作“断魂椒”呢？当地人认为，食用这种辣椒后必然会遇见鬼魂，因此辣椒的辛辣程度可想而知。那么，魔鬼椒能辣到什么程度呢？正常的人闻到该辣椒周围的空气就像吸入火焰，可能会引发嗅觉永久丧失或者使人窒息，也可以辣死一头成年的大象。最早的时候，魔鬼椒并不是供人食用的，而是为了抵抗外围的猛兽入侵，例如大象。人们会在居民区外围种植魔鬼辣椒，类似于“砌”成了一道保护墙，大象入侵的时候，闻到魔鬼辣椒的气味就会远离，从而起到保护作用。我们都知道，印度一直在发展军工业，而在发展的过程中，总会研发出一些大跌眼镜的武器。利用魔鬼辣椒的辛辣特点，印度更是研发出了辣椒手榴弹。他们在原有手雷的基础加上了魔鬼辣椒的粉末。当手雷爆炸时，里面的魔鬼椒粉末就会向四周溅射，对目标造成“化学伤害”。一瞬间，即使没能命中目标，辣椒的气味也会使目标丧失行动能力。这种无毒天然的武器研制出来后一度被用于实战中。近年来，印度内部经常发生暴乱，如果使用小型炸药和催泪瓦斯，一是成本昂贵，二是威力不可控制，容易造成不必要的伤害。但魔鬼椒手雷刚好弥补了这两个缺点，价格相对低廉，又不会造成不可挽回的后果。有了辣椒手雷之后，人们发挥思维，又研制出了专门供妇女使用的防身喷雾，其原料也是使用魔鬼辣椒。印度女性地位较低，经常能看到女性被骚扰的新闻，辣椒喷雾能在短时间内对坏人造成伤害。正因为军方奇思妙想的研发，使得魔鬼辣椒已经在局部地区广泛的种植，价格也是节节升高。一公斤价格大概在1800卢比左右，折合人民币180元左右。种植区印度工人的日薪大约在150卢比左右，种植魔鬼椒无疑是增加了他们的收入。魔鬼椒的大小和小鸡蛋差不多，辣度也会因部位而不同。相差不多的辣椒，如果看起来软软皱皱的，一般都比较辣。因魔鬼椒的辛辣程度很高，很少有人能食用一颗完成的辣椒。建议不要轻易尝试，以免造成不必要的伤害。本文为印度通编辑部原创作品，任何自媒体及个人均不可以以任何形式转载（包括注明出处），免费平台欲获得转载许可必须获得作者本人或者“印度通”平台授权。任何将本文截取任何段落用于商业推广或者宣传的行径均为严重的侵权违法行为，均按侵权处理，追究法律责任。>> 热文索引 <<了解印度 | 印度生活 | 印度宗教奇闻轶事 | 宝莱坞电影 | 文学摄影旅行攻略 | 商业观察发布于 2019-09-23 13:03四川美食​赞同 4​​添加评论​分享​喜欢​收藏​申请转载​文章被以下专栏收录印度通了解印度的最

魔鬼辣椒_百度百科

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魔鬼辣椒

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魔鬼辣椒盛產於印度東北部山區，由於奇辣無比，當地人稱之為“魔鬼辣椒”。2007年2月，這種辣椒被吉尼斯世界紀錄確認為全球最辣辣椒。“魔鬼辣椒”一夜成名後，很快風靡於世。是當地居民餐桌上的常見美食。當地人相信這種辣椒極其強烈的辣味足以把魔鬼嚇走，因此稱它“魔鬼辣椒”

中文名

魔鬼辣椒

是否含防腐劑

否

產    地

印度東北部山區

口    味

奇辣無比

目錄

1

物種分佈

2

主要用途

3

食用案例

魔鬼辣椒物種分佈

魔鬼辣椒

“魔鬼辣椒”生長在印度東北部阿薩姆邦山區。“魔鬼辣椒”因辣成名。辣度超過 100萬“斯高威爾”，被吉尼斯確認為世界上最辣的辣椒。“斯高威爾”是辣椒的辣度單位，普遍被認為是最辣的墨西哥紅辣椒辣度僅為1萬“斯高威爾”。

魔鬼辣椒主要用途

除食用外，“魔鬼辣椒”在當地還常用來治療胃病和消暑。一般認為，胃病患者最忌食辛辣食品，但印度出產的一種辣椒卻是治胃病的良藥。這種生長在印度東北部阿薩姆邦山區的紅辣椒，拇指大小、奇辣無比，被稱為“魔鬼辣椒”。當地人頓頓飯都離不開這種辣椒，他們就像山東人大餅卷大葱一樣，用餅卷着紅辣椒生吃。儘管這種辣椒對當地人是家常便飯，但外人還是會“畏懼三分”。有一次，記者在菜市場買了一斤幹“魔鬼辣椒”，吃飯時嚐了一點，眼淚鼻涕便唰地流了出來，從此不敢再吃。“魔鬼辣椒”最奇特的用途，是用來治胃病。按照中醫理論，辛辣傷胃，但當地人介紹，他們天天都吃這種辣椒，得胃病的卻很少。如果有人外出患上胃病，他們便讓病人大嚼生紅辣椒，過不了多久，胃病便消失得無影無蹤。當地人開玩笑地説：“魔鬼辣椒連魔鬼都能嚇跑，小小胃病還怕制服不了？”

魔鬼辣椒食用案例

據悉，即使是吃一小口“魔鬼辣椒”，也能辣得人們無法忍受。吃一小片生“魔鬼辣椒”就能使人涕淚橫流。一整根“魔鬼辣椒”簡直是對感覺器官的極大摧殘。有人説，那種感覺就像是在喝由電池溶液和玻璃碎片調成的雞尾酒一樣。印度的醫生表示，很多人對此也十分納悶。但他們猜測，這種辣椒的這種藥效也許只適合於當地人的胃口，換了外地人，恐怕不但不是胃病的解藥，反而成為毒藥。這也就是所謂的一方水土養一方人，其他人想嘗試，還得慎重一些。一公斤漲到6美元躋身吉尼斯之後，“魔鬼辣椒”一夜成名，身價也迅速上升。如今，每公斤“魔鬼辣椒”賣到250盧比(約合6.2美元)，比原來上漲了50盧比(約合1.24美元)。為滿足全球嗜辣者“一嘗為快”的狂熱心情，印度各方已經做好積極準備迎對需求熱潮。農民們騰出更多的土地用於種植“魔鬼辣椒”；辣椒出口商正在積極尋求同一個國際辣椒狂熱者協會的合作；政府官員則忙於討論“魔鬼辣椒”進一步的發展計劃。由於一些運輸問題和政府法規限制，大多數出口的“魔鬼辣椒”都是製成辣椒幹和辣椒醬。但這並不影響“魔鬼辣椒”的應用，從調味料到催淚瓦斯，辣椒醬可用於多種用途。辣度比較: 朝天椒辣度:15萬左右 史高維爾SHU魔鬼辣椒:90-105萬史高維爾SHU

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魔鬼辣椒 - 搜狗百科

- 搜狗百科魔鬼辣椒盛产于印度东北部山区，由于奇辣无比，当地人称之为“魔鬼辣椒”。2007年2月，这种辣椒被吉尼斯世界纪录确认为全球最辣辣椒。“魔鬼辣椒”一夜成名后，很快风靡于世。是当地居民餐桌上的常见美食。当地人相信这种辣椒极其强烈的辣味足以把魔鬼吓走，因此称它“魔鬼辣椒”网页微信知乎图片视频医疗汉语问问百科更多»登录帮助首页任务任务中心公益百科积分商城个人中心魔鬼辣椒编辑词条添加义项同义词收藏分享分享到QQ空间新浪微博魔鬼辣椒盛产于印度东北部山区，由于奇辣无比，当地人称之为“魔鬼辣椒”。2007年2月，这种辣椒被吉尼斯世界纪录确认为全球最辣辣椒。“魔鬼辣椒”一夜成名后，很快风靡于世。是当地居民餐桌上的常见美食。当地人相信这种辣椒极其强烈的辣味足以把魔鬼吓走，因此称它“魔鬼辣椒”中文名魔鬼辣椒展开产地印度东北部山区展开辣度超过100万史高维尔展开外文名Bhut Jolokia[1]展开是否含防腐剂否展开口味奇辣无比展开主要用料魔鬼辣椒展开参考资料：1. 美国科学家发现最辣的红辣椒 跻身吉尼斯纪录中国经济网DD国家经济门户[引用日期2023-02-25]2. 世界排名前十的超辣辣椒 什么辣椒醉辣南方财富网[引用日期2023-02-25]词条标签：自然免责声明搜狗百科词条内容由用户共同创建和维护，不代表搜狗百科立场。如果您需要医学、法律、投资理财等专业领域的建议，我们强烈建议您独自对内容的可信性进行评估，并咨询相关专业人士。词条信息词条浏览：134485次最近更新：23.02.27编辑次数：30次创建者：白 隼突出贡献者：新手指引了解百科编辑规范用户体系商城兑换问题解答关于审核关于编辑关于创建常见问题意见反馈及投诉举报与质疑举报非法用户未通过申诉反馈侵权信息对外合作邮件合作任务领取官方微博微信公众号搜索词条编辑词条 收藏 查看我的收藏分享分享到QQ空间新浪微博投诉登录企业推广免责声明用户协议隐私政策编辑帮助意见反馈及投诉© SOGOU.COM 京ICP备11001839号-1 京公网安备110000020000

印度魔鬼辣椒：火辣的魅力与神秘_蔬菜_什么值得买

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印度魔鬼辣椒：火辣的魅力与神秘

2023-10-22 08:51:15

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在印度的广袤土地上，生长着一种名为“魔鬼辣椒”的神奇植物。它的名字虽然让人心生畏惧，但它的火辣味道却吸引了无数人的味蕾。这种辣椒，不仅在印度本土广为流传，更是在全球范围内引起了热烈的关注。今天，就让我们一起走进印度魔鬼辣椒的世界，探索它的火辣魅力与神秘传说。印度魔鬼辣椒，又名“鬼椒”，是一种原产于印度的辣椒品种。它的体型小巧，颜色鲜艳，红得如同烈火一般炽热。然而，这种看似普通的辣椒，却隐藏着惊人的辣度。据称，印度魔鬼辣椒的辣度高达100万斯高维，是全球最辣的辣椒之一。这种辣度，足以让任何一位食客在品尝后痛不欲生，因此得名“魔鬼辣椒”。然而，尽管印度魔鬼辣椒的辣度极高，但它的独特风味却让人无法抗拒。它的辣，不是那种刺激的、让人难以忍受的辣，而是一种深入骨髓的、让人回味无穷的辣。当你咬下一口印度魔鬼辣椒，你会感到一股强烈的火焰在你的口腔中燃烧，然后迅速蔓延到你的全身。这种辣，让你的心跳加速，让你的血液沸腾，让你的身体充满了活力。印度魔鬼辣椒的火辣魅力，不仅仅在于它的辣度，更在于它背后的故事。在印度，有一种传说，魔鬼辣椒是由魔鬼亲自种植的。这种辣椒，是魔鬼用来惩罚那些不尊重神灵的人的工具。只有那些勇敢无畏、敢于挑战极限的人，才能够品尝到魔鬼辣椒的火辣味道。这种传说，虽然带有神秘的色彩，但却恰恰体现了印度魔鬼辣椒的精神内涵。它象征着勇气、冒险和挑战

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京东现价49.9，使用页面199减100优惠券，叠加9折活动，下单4件到手69.68叠加活动：满1件打9.5折阅读全文

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03-07 京东

京觅 香糯小玉米 2kg

25.09元（需买3件，需用券）

35天新低

商品好评率98%

来西双版纳一定要吃的，就是西双版纳的，香糯小包谷，吃惯了版纳，特有的小包谷，再尝试其它地方的玉米索然无味，软糯香甜，晶莹...阅读全文

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03-07 京东

88VIP：采甜农新鲜玉米黄糯玉米8支装2.2kg/箱真空玉米东北糯玉米

18.53元

天猫超市此款目前活动售价39.9元，下单参与满1件打9.5折、立减20.4元优惠活动，实付低至18.525元，近期好价。...阅读全文

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京地达 白糯玉米 8根 单果220g+ 真空装

19.15元（需买2件，需用券）

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京东自营现价22.9元，下单2件打8.8折，叠加京喜小程序砸金蛋10-2的券，实付低至38.3元到手16根，好价可入。叠...阅读全文

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03-06 京东

石门冬 甜脆水果玉米 3斤 （5-6根） 单果250g以上

7.9元（需用券）

商品好评率100%

京东中国特产楚雄农特产馆，原售价14.9元，可领取满10-5元优惠券，加入购物车-京喜小程序下单，可叠加金蛋10-2，到...阅读全文

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芬果时光 新鲜蜜薯烟薯沙地红薯 5斤装

18.5元包邮（需用券）

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京东目前售价29.5元，领取满20-11元优惠券，到手价仅需18.5元包邮，喜欢的值友可以关注~芬果时光 沙地红薯蜜薯，...阅读全文

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03-06 京东

3.8焕新：KEEP W-VILLAGE GO 守望乡村 新鲜东北甜糯玉米 200g*10支

19.9元（需用券）

白菜党

低于常卖价

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优质碳水，健康粗粮，先领券22-5，实付19.9元到手10根优质玉米，近期好价叠加优惠券：满22元减5元阅读全文

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03-06 京东

88VIP：MecowGoer 喵鲜人 西双版纳香甜软糯花糯小玉米5斤

25.55元（需用券）

天猫超市该商品正在热销，参加满1件打9.5折；使用商品详情页领取的满2.0元减2.0元优惠券，最终到手价25.55元/件...阅读全文

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03-06 天猫超市

Goodfarmer 佳农 水果玉米粒 80g/袋 东北 非转基因 玉米水果 开袋 即食玉米 80g*10袋原箱

29.9元（需用券）

低于常卖价

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京东此款目前下单领取满39元减10元优惠券，实付低至29.9元，近期好价。叠加优惠券：满39元减10元阅读全文

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有券的上：石门冬 甜脆水果玉米 5斤 （6-8根） 单果250g以上

11.9元（需用券）

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APP专享

产地直供，饱满多汁。京东中国特产楚雄农特产馆，原售价19.9元，可领取满17-6元优惠券，加入购物车-京喜小程序下单，可...阅读全文

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03-05 京东

88VIP：MecowGoer 喵鲜人 西双版纳傣家香糯小玉米5斤 约13-16根

21.75元（需用券）

天猫超市，超级补贴活动价24.9元，叠加2元优惠券，88vip到手21.75元！叠加活动：立减12元、满1件打9.5折叠...阅读全文

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03-05 天猫超市

惠寻 山东烟薯25号 5斤（中大果）

12.43元（需用券）

价格低于双11

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京东现价15.43元，下单满10-2元，叠加京喜小程序砸金蛋10-2的券，实付低至12.43元到手5斤，好价可入。叠加优...阅读全文

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